450+ Kunden weltweit
30+ Jahre Digitalisierung
24/7 Support
Digitalisierung, die in der Halle ankommt und nicht im Büro hängen bleibt
SLA Software Logistik Artland entwickelt Software für die Fleischwirtschaft und die ganze Lebensmittelproduktion und verbindet Waage, Maschine, ERP und KI. Was die Linie erfasst, liegt dort bereit, wo jemand entscheidet, und keiner muss es ein zweites Mal abtippen.
Passende Lösung findenKI-Lösungen von FOODFAIR
Platzhalter · Unlimited Elements: Logo Marquee (FREE)
Widget von Hand einsetzen: Logo Marquee. Inhalt: alle 37 weißen Kundenlogos aus der Mediathek (Dateien logo-kunde-…), je verlinkt auf die Kunden-Website im neuen Tab. Endlos-Lauf, gleichmäßige Geschwindigkeit, Pause bei Hover. Hintergrund dunkel wie dieser Abschnitt, Logos weiß, Höhe ca. 130 px. Danach diesen Platzhalter löschen.
Branchenwissen von der Herkunft bis ins Lager.
Wir kennen den Shopfloor, weil wir aus ihm kommen
Unsere Software für Schlachtbetriebe schreiben wir in Quakenbrück, in einem ehemaligen Schlachtbetrieb. Takt, Nässe, Kälte und Schichtwechsel kennen wir deshalb, bevor die erste Zeile Code entsteht. Die Software kommt aus dem eigenen Haus, dockt an das an, was im Betrieb schon läuft, von der Waage bis ins ERP, und das Terminal für die Linie bringen wir gleich mit.
Image-Video, Platzhalter bis zur Produktion
Gemacht für Betriebe, in denen Lebensmittel entstehen
Angefangen hat SLA in der Fleischwirtschaft, heute laufen die Lösungen auch in Gastronomie, Logistik und Landwirtschaft.
Fleischwirtschaft
Schwein, Rind, Geflügel, Weitere Tierarten
Hier ist SLA zu Hause: Vom Stall bis zur Rampe greifen alle Mehrwerte, am dichtesten an Schlachtband und Zerlegung.
Im Einsatz bei
Goldschmaus Brand Qualitätsfleisch Müllergruppe · SZU / Ulmer Fleisch
Referenzen dieser Branche
Was SLA im Betrieb übernimmt
Schlachthof-Software, die auch vor und hinter dem Band mitläuft
Jeder Kompetenzbereich bündelt die Lösungen für eine Aufgabe aus dem Betriebsalltag. Das passende Produkt liegt zwei Klicks von hier.
KI-Lösungen von FOODFAIR
Die KI prüft am Band mit, der Mensch entscheidet.
Schlachtnummererkennung Geschlechterkennung Schwanzerkennung Ohrerkennung und 4 weitere
Shopfloor-Vernetzung & Prozessintegration
Was an der Waage gebucht wird, steht ohne Abtippen im ERP.
Shopfloor-Module SLA Connector
Planung & Steuerung
Rohware, Zerlegung, Lager und Wartung nach der Auftragslage planen.
Produktions- und Zerlegeplanung SLA-ERP WMS SLA App und 1 weitere
Transparenz & Rückverfolgbarkeit
Chargen bis zur Herkunft belegen, mit Bild zum Vorgang.
SLA Tracy RFID-Gastroschalen Fotodokumentation
Auswertung & Entscheidung
Linie messen, Daten auswerten, Mengen vorhersagen.
SLA OEE SLA Food Intelligence Suite Predictive AI
Hardware für raue Umgebungen
Terminals für den Nassbereich, Boxen und Kameras für Linie und Schaltschrank.
SmartTouch IPC ConnectorBox ClassifAI Box Gehäuse, Halterungen und Kameratechnik
Im Fokus
Was am Band den Unterschied macht
FOODFAIR · KI an der Linie
Erkennen statt abtippen · FOODFAIR
Die KI prüft mit, der Mensch entscheidet
Kameras erfassen Schlachtnummern, Merkmale, Organe und Produkte. Die KI-Lösungen von FOODFAIR werten die Bilder aus und geben das Ergebnis mit Bild in den Prozess.
Alle KI-Lösungen ansehen →
SmartTouch IPC · IP69K
Hart im Nehmen · SmartTouch IPC
Ein Industrie-PC, der Handschuhe versteht
Die Schicht bucht direkt am Band, mit Handschuh und auf nassem Glas, statt am Schichtende aus dem Gedächtnis.
Zum SmartTouch IPC →
From Farm to Fork
Was SLA im Betrieb besser macht
Vom Tierwohl bei der Schlachtung bis zum Give-away in der Packung: Jedes Bild zeigt einen Mehrwert und die Schritte, an denen er greift. Wo ein veröffentlichter Projektbericht eine Zahl dazu nennt, steht sie mit auf dem Bild.
← Wischen oder scrollen für alle 15 Mehrwerte →
01 / 15 · MEHRWERT 01
Tierwohl & Tierschutz verbessern
Jeder Befund landet beim richtigen Tier, mit Bild als Beleg, und geht als Datenbasis an die Erzeuger zurück.
Greift an diesen Schritten
Herkunft & Erzeugung Anlieferung & Wareneingang Schlachtung
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02 / 15 · MEHRWERT 02
über 80Schlachtbetriebe angeschlossen · ÖFK
Produkt- & Tierklassifizierung standardisieren
Die KI gibt eine bildgestützte Empfehlung, der Mensch entscheidet, und jede Einstufung bleibt nachvollziehbar.
Greift an diesen Schritten
Schlachtung Zerlegung Verarbeitung & Veredelung
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03 / 15 · MEHRWERT 03
Manuelle Erfassung automatisieren
Was Kamera, Waage und Scanner erfassen, tippt niemand mehr ab, und vertippen kann sich auch niemand.
Greift an diesen Schritten
Herkunft & Erzeugung Anlieferung & Wareneingang Schlachtung Zerlegung Verarbeitung & Veredelung Verpackung Lager & Versand
Mehr zu diesem Mehrwert 04 / 15 · MEHRWERT 04
Fachpersonal entlasten & Routinen automatisieren
Die Routine übernimmt die Assistenz, die Fachkräfte kümmern sich um Grenzfälle, Kontrolle und Einarbeitung.
Greift an diesen Schritten
Schlachtung Zerlegung Verarbeitung & Veredelung
Mehr zu diesem Mehrwert
05 / 15 · MEHRWERT 05
Shopfloor digitalisieren & Bedienung vereinfachen
Erfassen und Rückmelden wird an Linie, Waage und Terminal zum Handgriff, auch mit Handschuh und bei Nässe.
Greift an diesen Schritten
Anlieferung & Wareneingang Schlachtung Zerlegung Verarbeitung & Veredelung Verpackung Lager & Versand
Mehr zu diesem Mehrwert
06 / 15 · MEHRWERT 06
Systeme, Peripherie & Standorte vernetzen
Waagen, Drucker, Maschinen, ERP und Werke laufen herstellerübergreifend über eine gemeinsame Anbindung.
Greift an diesen Schritten
Herkunft & Erzeugung Schlachtung Zerlegung Verarbeitung & Veredelung Verpackung Lager & Versand
Mehr zu diesem Mehrwert
07 / 15 · MEHRWERT 07
bis zu 1.000Essen pro Stunde · Hofbräuhaus am Platzl
Foodservice-, Qualitäts- & Zertifizierungsprozesse digitalisieren
Zertifikate, Küchenabläufe und Gastroschalen sind digital verbunden, die Nachweise liegen ohne Blättern bereit.
Greift an diesen Schritten
Herkunft & Erzeugung Verarbeitung & Veredelung Lager & Versand
Mehr zu diesem Mehrwert
08 / 15 · MEHRWERT 08
bis zu 750Kisten Einlagerung pro Stunde · Kröswang
Planung, Kalkulation & Steuerung verbessern
Planung, Kalkulation und Steuerung rechnen mit aktuellen Aufträgen, Beständen und Prognosen statt mit Erfahrungswerten.
Greift an diesen Schritten
Schlachtung Zerlegung Verarbeitung & Veredelung Lager & Versand
Mehr zu diesem Mehrwert
09 / 15 · MEHRWERT 09
Wartung & Anlagenverfügbarkeit verbessern
Gewartet wird nach Plan und nach Datenlage, sodass ungeplante Stillstände seltener werden.
Greift an diesen Schritten
Schlachtung Zerlegung Verarbeitung & Veredelung Verpackung Lager & Versand
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10 / 15 · MEHRWERT 10
Transparenz & Rückverfolgbarkeit stärken
Herkunft, Charge und Bild bleiben vom Erzeuger bis zur Verladung verknüpft, und jede Rückfrage hat eine Antwort.
Greift an diesen Schritten
Herkunft & Erzeugung Anlieferung & Wareneingang Schlachtung Zerlegung Verarbeitung & Veredelung Verpackung Lager & Versand
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11 / 15 · MEHRWERT 11
30%mehr Produktivität · The Family Butchers
Stillstände sichtbar machen & vermeiden
Jeder Stopp bekommt Grund und Dauer, und Maßnahmen lassen sich nach ihrer Wirkung ordnen.
Greift an diesen Schritten
Schlachtung Verarbeitung & Veredelung Verpackung Lager & Versand
Mehr zu diesem Mehrwert
12 / 15 · MEHRWERT 12
Compliance, Nachweisfähigkeit & Audits absichern
Nachweise liegen revisionssicher und verknüpft vor, wenn der Auditor fragt, statt verteilt in Ordnern.
Greift an diesen Schritten
Anlieferung & Wareneingang Schlachtung Zerlegung
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13 / 15 · MEHRWERT 13
Reklamationen objektiv dokumentieren
Zu jedem Schlachtkörper und jeder Charge gibt es ein Bild, und statt Aussage gegen Aussage zählt der Beleg.
Greift an diesen Schritten
Schlachtung Zerlegung
Mehr zu diesem Mehrwert 14 / 15 · MEHRWERT 14
Produktionsdaten in Entscheidungen übersetzen
Verbundene Daten erklären, warum ein Ergebnis abweicht, und führen zu einer Entscheidung im Betrieb.
Greift an diesen Schritten
Herkunft & Erzeugung Verarbeitung & Veredelung
Mehr zu diesem Mehrwert
15 / 15 · MEHRWERT 15
bis zu 30%weniger Giveaway · Hans Kupfer & Sohn
Give-away reduzieren & Ausbeute steigern
Übergewicht und Ausbeuteverluste werden je Linie und Produkt sichtbar, und der Betrieb senkt sie gezielt.
Greift an diesen Schritten
Verarbeitung & Veredelung Verpackung Lager & Versand
Mehr zu diesem MehrwertWer hinter SLA steht
Metzger im Herzen, Informatiker im Beruf
Im Herzen sind wir Metzger, Bäcker und Logistiker, unser Handwerk sind IT und KI. Als Softwarehaus für die Fleischwirtschaft und die ganze Wertschöpfungskette Food verbinden wir bestehende Systeme mit neuer Technik und bringen KI in die Produktion, von der Maschinenanbindung über OEE bis zur Rückverfolgbarkeit. Seit über 30 Jahren ist SLA Digitalisierungspartner der Lebensmittelindustrie.
SLA kennenlernen
Im Herzen
Aus der Branche
Schlachtband, Zerlegung und Kühlhaus kennen wir von innen. Im Projekt muss uns keiner erst die Branche erklären.
Im Herzen
Der ganze Weg
Wir denken vom Wareneingang bis zum Versand, nicht nur an die eine Station, für die gerade Software gesucht wird.
Im Beruf
Anbinden statt austauschen
SAP, J.D. Edwards, Waagen, Scanner, Etikettendrucker und SPS binden wir an. Was im Betrieb läuft, darf bleiben.
Im Beruf
Daten ohne Umweg
Was an der Linie entsteht, landet ohne Zettel und Abtippen in der Auswertung.
Im Beruf
Technik für den Nassbereich
Mit dem SmartTouch IPC in Schutzart IP69K bauen wir eigene Hardware, die die Hochdruckreinigung aushält.
Aktuelles
Termine, Messen und was gerade neu ist
Platzhalter · Unlimited Elements: Calendar (PRO)
Widget von Hand einsetzen: Calendar. Monatsansicht (im Mockup: November 2026, „Heute ist der 9.“, Wochentage Mo–So), Termintage in Aqua markiert, mehrtägige Termine als Band. Termine aus der Termin-Quelle (ACF-Repeater, CSV/JSON oder Inhaltstyp „Termine“), vergangene ausblenden. Monatsansicht vorher in der Demo prüfen. Stil: dunkle Karte, Schrift hell, Akzent #00E1B9.
Platzhalter · Unlimited Elements: Event List (PRO)
Widget von Hand einsetzen: Event List. Gleiche Quelle wie der Kalender. Im Mockup drei Einträge: NOV 10–12 Karrieremesse Chance · Hochschule Osnabrück; NOV 24–25 Deutscher Fleischkongress · Rheingoldhalle Mainz; BALD Termin folgt · Nächstes SLA-Webinar · Online. Je Eintrag Datumsblock links (Monat klein, Tage groß), Titel und Ort rechts, Karte mit Aqua 12 % Hintergrund, Radius 16 px.
Als Nächstes
10. bis 12.11.2026
Karrieremesse Chance an der Hochschule Osnabrück
Praktikum, Ausbildung, duales Studium oder Direkteinstieg: das SLA-Team am Stand.
Hochschule Osnabrück
Rückblick
Messen, Kongresse und Vorträge
DIL Technology Day
Gulfood Manufacturing
ÖFK-Branchentreff
Vortrag auf der INNOVATE
News
Goldschmaus, Veterinäramt und SLA: KI in der amtlichen Befundung
Mehr zum Projekt →
Neues aus der Presse
Titelgeschichte über SLA und FOODFAIR im FleischMagazin 7-8/2026
Presseartikel · Juli/August 2026
Neu im Blog · 4 Min.
KI am Schlachtband: was heute läuft und wo der Mensch entscheidet
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Ein Beitrag im Monat, der erklärt statt zu werben.
Der nächste Schritt
Wo liegen bei euch heute die meisten Zettel?
Neue Projekte bespricht der Vertrieb, am liebsten an der Stelle im Ablauf, an der heute die meisten Zettel liegen. Steht im laufenden Betrieb etwas still, ist der Support für Bestandskunden rund um die Uhr erreichbar.
Support für Bestandskunden, 24/7